Vins et terroirs d’Occitanie : préserver le vivant
Vins et terroirs d’Occitanie : préserver le vivant
26 janv. 2026
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16:25 - 17:00
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Scène Métiers
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Regard croisé
Les vins et boissons locales d’Occitanie incarnent toute la richesse du terroir et racontent l’histoire d’une région profondément attachée à la terre. Préserver le vivant, c’est aussi protéger la santé des sols et des écosystèmes qui font la qualité des vins. Entre savoir-faire traditionnel et engagement écologique, les acteurs du territoire imaginent une viticulture respectueuse, garante d’un patrimoine vivant et d’une excellence durable. Comment ces productions reflètent-elles l’identité occitane et participent-elles au rayonnement de la région ? En quoi consommer local soutient-il les producteurs et favorise-t-il une économie plus durable ?
