La gamme de barquettes thermoformées (TMF) en cellulose, issue de la bagasse de canne à sucre, constitue une alternative écoresponsable aux barquettes TMF traditionnelles en plastique PP. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire, elle associe performance technique et engagement environnemental.
Réalisées à partir de fibres végétales, ces barquettes intègrent un couchage en PLA assurant une protection efficace contre l’eau et les sauces. Cette conception les rend parfaitement compatibles avec les usages en liaison froide, tout en s’inscrivant dans une logique 100 % compostable (selon les référentiels en vigueur). Les bords à facettes, inspirés d’un bio-mimétisme de l’aspect brut de la pierre, apportent une rigidité renforcée et une excellente tenue mécanique, tout en valorisant la présentation des préparations.
Pensée pour une intégration simple dans les process existants, la gamme est compatible avec l’ensemble des matrices de thermoscelleuses TMF plastique, permettant un scellage par film pelable sans adaptation des équipements. Les barquettes et leurs couvercles sont empilables, facilitant le stockage, la manutention et le transport.
Les couvercles contribuent également à la mise en valeur en vitrine, au maintien en température et à une ouverture / fermeture pratique, améliorant l’expérience utilisateur comme le confort de service pour les professionnels.
Polyvalente, la gamme s’adapte aussi bien aux usages en liaison froide qu’en liaison chaude. Elle est compatible avec le congélateur, le four et le micro-ondes, offrant une solution complète et fonctionnelle pour la préparation, le conditionnement, le transport et la remise en température des plats.
