Nos frites fraîches 4e gamme sont élaborées à partir de pomme de terre bio cultivées chez nous, sur notre exploitation maraichère.
Lavées, épluchées, découpées et prêtes à l'emploi. Elles garantissent une qualité constante, un goût authentique et un gain de temps précieux pour les professionnels de la restauration.
Grâce à leur fraîcheur et leur régularité de coupe, nos frites assurent une cuisson homogène et un rendu croustillant à l'extérieur, fondant à l'extérieur.
Afin de répondre à tous les besoins, nos frites fraîches sont proposées en plusieurs formats, de 1kg à 5kg, adaptés aussi bien aux petits volumes qu'aux services intensifs. Elles sont disponibles en pelées ou bien en format plus "rustique" en non pelées.
