Commercialisée depuis peu, la cuvée Oppidum est l'alliance entre notre signature fraîche et la richesse des cépages méridionaux. Cet assemblage de Syrah ( 75%) et de Grenache (25%) révèle des arômes de fruits noirs (mûre cassis) croquants avec une finale légèrement épicée, poivrée, caractéristique de la Syrah. Ses tannins sont finement affirmés.
Ce vin ravira les amateurs de viande rouge grillée et de charcuterie fumée. Il sait aussi accompagner des légumes rôtis, un steak de thon et des fromages mi- affinés.
