« LA 8 » au germe de blé est la farine conçue pour la réalisation d’une pizza contemporaine à l’arôme intense, avec la fameuse croûte prononcée, devenue une icône dans la catégorie des pizzas en tranches. « LA 8 » est la farine recommandée pour les pâtes très hydratées et à longue levée. 12,5kg W300
