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GIMBERT OCEAN

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GIMBERT OCEAN

Gimbert Océan, votre partenaire de nouvelles saveurs Gimbert Océan est la marque de référence des produits de la mer surgelés sauvages, pensée pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. PME familiale et indépendante basée à Fleurance dans le Gers (32), nous mettons depuis plus de 40 ans notre passion, notre savoir-faire et notre engagement au service de la qualité. Un savoir-faire solide et une expertise reconnue Nous avons développé un outil de production moderne et automatisé, nous permettant de maîtriser l’ensemble de la chaîne : sélection des matières premières, transformation, portionnage, surgélation et conditionnement, pour apporter des solutions fiables, flexibles et adaptées aux besoins des cuisines professionnelles. Nous garantissons une qualité constante, une grande régularité des produits et une traçabilité complète, de la zone de pêche au produit fini. Nos gammes couvrent l’ensemble des besoins de la restauration : produits élaborés, poissons, gambas, céphalopodes et mollusques, proposés en produits bruts, portionnés ou prêts à l’emploi. Chaque référence est conçue pour répondre aux enjeux du secteur : facilité de mise en œuvre, maîtrise des coûts, sécurité alimentaire et performance en service. Qualité, traçabilité et performance Chaque produit est choisi avec rigueur pour sa qualité nutritionnelle et sa facilité de préparation, des atouts essentiels pour les chefs et les équipes en restauration collective et commerciale. Notre présence sur le marché s’appuie également sur une traçabilité précise, des approvisionnements sécurisés et une expertise logistique robuste. Des produits naturels, durables et responsables Dans une démarche d’excellence et de préservation, une large partie de notre offre est labellisée MSC. Un engagement de longue date pour Gimbert Océan : nous ne faisons aucun compromis entre qualité gustative, respect des espèces et performance durable : une promesse que nous tenons chaque jour. Cette exigence environnementale s’inscrit dans une volonté d’accompagner les acteurs de la restauration dans leurs propres engagements RSE et réglementaires. Choisir Gimbert Océan, c’est faire le choix d’un partenaire engagé, à l’écoute des professionnels, qui conjugue qualité produit, durabilité et expertise métier pour contribuer à une restauration plus responsable et performante.

Nos offres

Découvrez ci-dessous l’ensemble de nos solutions, produits et services.
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