Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Dîner de Gala | Smahrt Toulouse

Dîner de Gala

SMAHRT édition 2024

Pour la 5ème édition, une équipe de cheffes étoilées et de restauratrices talentueuses, viendra vous concocter leurs signatures culinaires. Cette soirée, placée sous le signe de la convivialité, sera ouverte à tous les exposants et aux partenaires institutionnels du salon.

 

Entrée

Sophie Fernandez – Meilleur Ouvrier de France « Poissonnier – Ecailler » 2015

La Marée Montalbanaise – Montauban

 

Plat Poisson

Andrée Rosier – Cheffe 1* et Meilleur Ouvrier de France « Cuisine » 2007

Les Rosiers – Biarritz

 

Plat Viande

Clémentine Coussau – Cheffe 2*

Le Relais de la Poste – Magescq

Photo 2022 © Toulouse events

Photo 2022 © Toulouse events

Photo 2022 © Toulouse events

 

Fromages

Laetitia Gaborit - Meilleur Ouvrier de France « Fromager » 2007

(pas d’établissement)

 

Dessert

Sophie Lagrue

Maison Lagrue – Argelès Gazost

 

Décoration Florale

Roxanne Bonny Limouse - Meilleur Ouvrier de France « Art Floral » 2018

Capucine – Mazamet

 

© 2023 Sirha Food. Tous droits réservés

Mentions légales - Politique de Confidentialité - CGU - Gestion des cookies