Démonstrations MOF
Avec l'appui de la Société des Meilleurs Ouvriers de France, l'objectif est de promouvoir pendant les 4 jours la qualité et la proximité des lauréats de la région Occitanie.
Planning des Démonstrations : (à retrouver sur l'espace 'Démonstrations MOF' - Hall 6)
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Dimanche 26 janvier
- Sophie FERNANDEZ & Jonathan BUIRETTE - MOF Poissonniers Ecaillers
- Laurent AGAR - MOF Barman
- Roxane MAFFRE - MOF Fleuriste
- Hervé SANCHO - MOF Boucher
- Stéphane GARCIA - Toque d'Or 2016, Jeune Talent 2020 Gault & Millau
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Lundi 27 janvier
- Vincent VERGNE - MOF Fromager
- François BOURGON & Dominique BOUCHAIT- MOF Fromager
- Stéphane GARCIA - Toque d'Or 2016, Jeune Talent 2020
- Jérôme NUTILE - MOF Cuisine
- Robert BERTOLINO - MOF Cuisine
- Bruno CAZASSUS - MOF Maître du Service
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Mardi 28 janvier
- Patrick SUBREVILLE - MOF Métallier
- Eric FABRE - MOF Primeur
- Philippe URRACA - MOF Pâtisserie
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Mercredi 29 janvier
- Stéphane AUGÉ - MOF Glacier, Coach équipe de France Coupe du Monde de la Glace 2020
- Jean-Luc DANJOU - MOF Cuisine
Merci à notre partenaire EBERHARDT FRERES pour l'aménagement de cet espace !