La seconde édition du Smahrt ferme ses portes après 4 jours placés sous le signe de affaires et de la convivialité.

Malgré des conditions météorologiques qui ont considérablement perturbé l'accès au Parc des Expositions de Toulouse le dimanche et le lundi, l'affluence continue est venue confirmer l'intérêt du salon pour tous les professionnels du secteur.

Plus de 7100 visiteurs ont franchi les portes du salon pour découvrir de nouveaux produits et matériels grâce à l'offre des 280 fournisseurs exposants.

Afin d'inspirer les professionnels et de montrer le dynamisme des métiers de bouche et de l'hôtellerie-restauration, le Smahrt a proposé sur 12 000 m² d'expostiion, un programme riche en animations. Autant d'occasions de traiter des thèmes d'actualité du secteur, et de mettre en scène les talents confirmés et en devenir dans une ambiance propice à l'échange.

Le Smahrt, un lieu d'échange et d'affaires convivial
Ce salon permet aux professionnels de découvrir les nouvelles tendances dans chacun des métiers de la filière.
C'est dans cette volonté de valoriser les savoir-faire, que le Smahrt 2012 le concrétise en mettant en scène les principaux coeurs de métier de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche à travers des concours et démonstrations.

D'après les premiers sondages exposants, la tendance des affaires et la qualité des contacts enregistrés sont très satisfaisantes.

Le Smahrt confirme son statut du rendez-vous d'affaires du Grand-Sud des Métiers de l'Alimentation et de l'Hôtellerie-Restauration et donne d'ores et déjà rendez-vous à la profession en 2014.