PRESENTACION DEL SALON 2010
El Smahrt, reunirá en Tolosa del 7 al día 10 de Febrero 2010, el conjunto de los profesionales de la alimentación, comida, restauración y hostelería de la región Sur Oeste de Francia. Que va a ser un gran estreno con mezcla de proximidad y buena conviviencia.
El Smahrt : el reflejo de sectores de actividad dinámicos, un resplandor de fuerte potencial.
De Bordeos a Montpellier y hasta la frontera española el Smahrt es el lugar de convergencia posible para más de 100 000 profesionales, jefes de empresas y dueños.
De Bordeos a Montpellier y hasta la frontera española el Smahrt es el lugar de convergencia posible para más de 100 000 profesionales, jefes de empresas y dueños.
El volumen de los actores profesional del Gran Suroeste :
16 523
Empresas en los oficios del paladar
35 259
Establecimientos en el sector de los restauración, de la hostelería y de la cafetería.
2816
Administraciones locales y regionales en los sectores salud y tercera edad, social, ocio, educación...
Usted fabrica o ditribuye :
- Productos alimenticios y bebidas
- Material y equipamientos para la restauración y el universo de la comida
- Material y productos para la panadería y la pastelería
- Equipamientos, material y servicios para hostelería
- Productos para el acondicionamente y la decoración
- O es suministrador de servicios, nuevas tecnologías, empleo y formación.
Si el mercado frances le parece estrategico, que venga a :
- Encontrar nuevos clientes, compradores...
- Disparar las ventas y valorizar su saber hacer
- Presentar sus novedades
- Promover su actividad con un clima propicio para los asuntos
- Intercambiar a propósito de las nuevas tendencias de su sector de actividad
El perfil de los visitantes del SMAHRT:
Panaderías, Pastelerías artesanales o industriales, Carnicerías, Charcuterías, Pescaderías, Otros oficios del paladar, del catering, Restaurantes tradicionales, Restaurantes rápidos o para llevarse, Cafés, Bares, Industria cervecera, Tabacos Hostal, Comedores y restaurantes de empresa, Restauración colectiva con contrato, Discotecas, Otros modos de alojamientos turísticos, Campings, Albergue juvenil, Casa rural... Cocineros y organizadores de recepciones, Grandes y medio supermercados, Arquitectos, Instaladores...
El dinamismo del salón no se encuentra solo en la oferta de expositores, sino también en el programa de los concursos o en el apoyo de los cuerpos de oficios.
Durante el próximo certamen del SMAHRT numerosos concursos van a poner de relieve las capacidades de los artesanos y de los restauradores del Gran Sur de Francia.. Cada sector de actividad tendrá su cita.
- La restauración tradicional con « le Trophée Marcellin Pujol 2010 », « le Concours des Lauréats du Prix Lucien Vanel » y « le Meilleur Cassoulet du Monde ».
- La restauración colectiva con « le Gargantua ».
- La sumillería con « la Sélection du Meilleur Jeune Sommelier des Terroirs du Sud Ouest ».
- El mundo de la cafetería con « leChallenge inter établissement de l’Association des Barmen de France ».
- La panadería/pastelería con « le Concours des Boulangers Pâtissiers ».
