05 September 2017

A la rencontre de Marion TOGNASCO et de Sarah GARNIER | Trophée Marcellin PUJOL

Gagnants des Concours au SMAHRT 2016 : Que sont-ils devenus ? 

A la rencontre de Marion TOGNASCO et de Sarah GARNIER

Découvrez l'Interview de Marion TOGNASCO, apprentie deuxième année de BP Cuisine, vainqueur avec Sarah GARNIER du Trophée Marcellin PUJOL au Salon SMAHRT 2016.

Le concours Marcellin PUJOL est présenté par l’Association du Trophée Marcellin PUJOL

1 - Les lauréates WEB_0.png

​​De gauche à droite : Sarah GARNIER, Frank RENIMEL (Chef 1* En Marge et Parrain du SMAHRT 2016), Marion TOGNASCO et Bernard BACH (Chef 2* Le Puits Saint-Jacques et Parrain du SMAHRT 2018)

Comment vous êtes-vous préparées pour le concours ?

Nous nous sommes préparées durant nos pauses au travail entre le service du midi et celui du soir, tout en nous chronométrant pour être en condition du concours.

Qu'est ce qui a été le plus difficile pour vous lors du concours ?

Tout le monde vient nous voir, le bruit et les caméras, c'est impressionnant et cela intimide beaucoup au début. Mais quand le concours commence on est à fond sur notre plat et on fait abstraction de tout cela.

Comment avez-vous vécu votre victoire ?

Super contente de notre duo et super fière d'être récompensées de nos efforts. Cela nous a donné envie de continuer les concours !

Qu'avez-vous prévu pour la suite ?

Continuer à apprendre en travaillant dans des restaurants de qualité et, pourquoi-pas faire d'autres concours pour le challenge.

Votre aventure au SMAHRT en trois mots ?

Découverte, Challenge, Enrichissant

 

 

 

Partager cette page

© 2017  Tous droits réservés. Mentions Légales